食品添加劑管式降膜蒸發(fā)器是一種在食品加工領域廣泛應用的高效蒸發(fā)濃縮設備。以下是一些關鍵特點和技術規(guī)格：

1.高效傳熱：降膜蒸發(fā)器具有傳熱效率高、傳熱系數大的特點，這使得它非常適合于食品添加劑等熱敏性物料的蒸發(fā)濃縮。

2.低溫蒸發(fā)：由于降膜蒸發(fā)器在真空低溫條件下進行連續(xù)操作，因此特別適合于熱敏性物料，能夠保證物料在蒸發(fā)過程中不變質。

3.物料加熱時間短：物料在加熱管中的停留時間很短，這有助于保持食品添加劑的營養(yǎng)成分和風味。

4.多效操作：降膜蒸發(fā)器可以進行多效操作，通過二次蒸汽的利用，節(jié)約能源，減少冷凝量，從而節(jié)約生蒸汽的消耗量，同時減少冷卻水的循環(huán)量。

5.設備組成：降膜蒸發(fā)器通常包括加熱器、分離器、冷凝器、預熱器、真空系統(tǒng)、電器儀表、控制柜、工作平臺等。材質通常為SUS304或SUS316L，根據物料工藝要求定制。

6.技術參數：根據不同的型號和需求，降膜蒸發(fā)器的技術參數如蒸發(fā)面積、預熱面積、蒸汽工作壓力、可用蒸空度、蒸發(fā)量、能耗等都可以根據用戶需求設計制造。

7.適用性：降膜蒸發(fā)器適用于牛奶、果汁、生化、制藥、調味品、食品添加劑等多種物料的濃縮。

8.結構特點：降膜蒸發(fā)器的料液是從蒸發(fā)器的頂部加入，在重力作用下沿管壁成膜狀下降，并在此過程中蒸發(fā)增濃，在其底部得到濃縮液。

9.節(jié)能降耗：降膜蒸發(fā)器具有蒸發(fā)能力高、節(jié)能降耗、運行費用低的優(yōu)點。

10.自動化程度：現代降膜蒸發(fā)器可以實現全自動操作，提高生產效率和操作便利性。

綜上所述，食品添加劑管式降膜蒸發(fā)器以其高效、節(jié)能、低溫蒸發(fā)和適合熱敏性物料處理的特點，在食品添加劑的生產中發(fā)揮著重要作用。